深圳市卫生监督所是深圳市卫生局直属的行政事务机构，纳入公务员管理，是所有卫生法律、法规的执行机构。具体承担《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》等400余个卫生法律法规和规章所赋予的卫生监督职责。